Uleiul de peste oceanic contine in concentratii mari doi acizi grasi polinesaturati esentiali: acidul eicosapentaenoic (EPA) si acidul docosahexaenoic (DHA). Acestia sunt implicati in sinteza prostaglandinelor, care la nivelul lor raspund de:
functionalitatea aparatului cardiovascular
reducerea nivelului colesterolului si al trigliceridelor
agregarea trombocitara scazand riscul de ateroscleroza, hipertensiune arteriala si infarct de miocard.
Datorita faptului ca reduce vascozitatea sangelui, contribuie la imbunatatirea circulatiei sanguine, crescand aportul de oxigen in tesuturi. S-a constatat de asemenea efectul benefic al uleiului de peste asupra persoanelor afectate de psoriazis si scleroza in placi.

Galerie