Fosfatidilserina este o fosfolipida (o substanta grasa, complexa) care poate fi gasita in toate celulele organismului, dar in special la nivelul membranei neuronale, reprezentand aproximativ 70% din masa tesutului nervos. Desi organismul are capacitatea de a sintetiza fosfatidilserina, o mare parte din cantitate provine din alimentatie. Primele produse pe baza de fosfatidilserina se extrageau din creier bovin, dar in prezent se prefera ca surse varza si soia.

Galerie