Curcuminul combate stresul oxidativ si este un adjuvant pentru afectiuni inflamatorii precum artrita, dar si-a dovedit beneficiile si in remedierea altor probleme de sanatate precum sindromul metabolic sau anxietatea. Totodata, datorita rolului antiinflamator si antioxidant, aduce avantaje si persoanelor sanatoase, care nu sufera de astfel de afectiuni. Suplimentele alimentare care il contin imbunatatesc markerii sistemici ai stresului oxidativ. O serie de studii indica faptul ca poate creste activitatea serica a anumitor oxidanti, precum superoxid dimustaza sau glutation peroxidaza, ambele fiind enzime cu rol catalizator.

Galerie