Producator : SOLARIS PLANT
Descriere : Cichorium intybus, cicoarea comuna sau radicchio, este o planta erbacee perena din familia Asteraceae; initial a venit din Lumea Veche, unde exista mai multe specii care cresc in salbaticie, in paduri si pasuni necultivate, si chiar la marginea drumului. Ea s-a aclimatizat cu bine in multe regiuni ale Americii , Africa , Asia si Oceania. In Europa, este cultivata in special in nordul Frantei , Belgia , Germania si Spania. Este o planta cosmopolita, prefera solurile bine drenate, nu neaparat cele mai fertile si locuri insorite .
Actiune terapeutica : Cicoarea are radacina bogata in inulina, prebiotic natural, cu proprietati asupra sanatatii dovedite stiintific. Inulina obtinuta din cicoare este ingredientul multor suplimente alimentare care ajuta in curele de slabire, deoarece stimuleaza digestia si reduce valoarea nutritiva a hranei. Cel mai important beneficiu pe care il aduce inulina este stimularea dezvoltarii microflorei potrivite in intestine. Prin procesul de coacere, cicoarea capata un gust asemanator cu cel al cafelei. De aceea de multi ani, cicoarea reprezinta de ani buni o alternativa pentru cafea.
Cicoarea este recunoscuta astazi pentru calitatile sale decongestionante, digestive si tonice. Are actiune diuretica fiind un tonic pentru caile urinare. Este un revitalizant general avand si propietati afrodiziace. Prin consumarea cicorii, pielea devine calda si catifelata.
Mod de preparare : Adaugati continutul a unu/doua pliculete intr-o ceasca si adaugati apa fierbinte. Se poate prepara cu lapte sau diferite deserturi (torturi, prajituri) cu adaos de mirodenii (scortisoara, cuisoare, ghimbir, cardamom, nucsoara).
Se poate consuma si rece, cu gheata, sau preparand o delicioasa Caffe Frape cu inghetata si frisca.
Cicoarea este foarte apreciata in diferite culturi culinare. Ea este prezenta in diferite salate si ca ingredient pentru prepararea de supe, sosuri, piureuri, placinte si multe alte retete. Atunci cand frunzele de cicoare sunt fierte, gustul usor amar tinde sa dispara. Pentru ca nu contin foarte multe calorii, (100 de grame ofera aproximativ 20 kcal), cicoarea este prezenta in multe diete pentru pierderea in greutate . Frunzele de cicoare sunt foarte hranitoare.
Valori nutrititonale/100 g :
Valoare energetica : 22 kcal ;
Glucide : 4.1 g ;
Proteine : 1,7 g ;
Grasimi : 0.2 g ;
Sodiu : 6,00 mg ;
Fibre : 1,0 g ;
Indicele glicemic : 20.
Continut : Orz, secara, cicoare
Contine vitamine importante: B, C, K si minerale: Fe, P, Ca, Mg, K, Na, Cu.
Cantitate : 50 gr.


Denumiri similare la Cafea Solaris Cicoare 100% Instant Borcan 50 g: Cicoare 100 Instant Borcan 50 g, Cicoare100InstantBorcan50g

Galerie