Vinarte Sirena Dunării este o bijuterie vinicolă, un nectar deosebit care se distinge prin măiestria cu care este produs din strugurii nobili de Riesling Italian. Această ediție specială este rezultatul unei recoltări manuale meticuloase, unde strugurii au fost selecționați cu grijă pentru a asigura calitatea superioară a vinului. Ceea ce face acest vin cu adevărat unic este procesul de vinificație. Strugurii, atacați de mucegaiul nobil Botrytis Cinerea, au fost îndepărtați cu grijă, fără a fi zdrobiți, pentru a păstra integritatea boabelor. Apoi, mustul obținut a fost înțesat cu levuri selecționate și a fermentat lent în cisterne cu control automatizat al temperaturii, menținând-o constant la aproximativ 17°C. Această atenție la detalii a contribuit la dezvoltarea aromei complexe și bogate a acestui vin. Procesul continuă cu fermentația în barrique-uri de stejar francez, unde vinul își dezvoltă caracterul unic și se înfrumusețează în timpul maturizării timp de 60 de luni. Această lungă perioadă de învechire în barrique-uri adaugă profunzime și complexitate gustului, conferindu-i o textură onctuoasă și corp plin. Vinul se prezintă în pahar ca un adevărat spectacol, având o culoare galben aurie strălucitoare. Depunerile naturale, nedistructive, sunt o mărturie a autenticității și a faptului că vinul nu a fost supus filtrării. Aroma sa este o explozie de intensitate, cu un buchet floral îmbinat armonios cu aromele subtile de fructe uscate, nuanțe de caramel, miere de albine și petale de flori de tei. Gustul este o experiență memorabilă. Plin și savuros, el dansează pe papilele gustative, lăsând o impresie de lungime și eleganță. Textura sa complexă îl face deosebit de plăcut, iar corpul său robust pune în valoare caracterul nobil al soiului Riesling Italian. Vinarte Sirena Dunării este o creație vinicolă de excepție, un tribut adus naturii și tradiției, care va rămâne în memoria oricărui cunoscător de vinuri ca un exemplu strălucitor al măiestriei vinicole. O experiență inegalabilă în fiecare pahar.

Galerie