Pineau de Charentes este un vin aperitiv francez facut in regiunile Charente, Charente-Maritime si Dordogne in vestul Frantei. Avand o istorie destul de indelungata la baza aflandu-se o legenda din 1589 cand un producator a adaugat must intr-un butoi, crezandu-l gol, in care avea un distilat din vin oprind mustul din fermentare luand nastere aperitivul Pineau des Charentes. Desi cu o indelunga istorie printre producatorii francezi doar in anul 1921 Emile Daud a ales sa il comercializeze. Facut din Ugni Blanc si invechit cel putin 18 luni, din care 8 luni in butoaie de stejar are culoarea de un galben pai cu refleXii profunde complementat de un nas elegant si intens cu note de flori de tei si vita de vie care se amesteca cu o intreaga paleta de fructe proaspete-piersica, prune, smochine-si fructe uscate-migdale, pasta de gutui-cu indicii de miere de albine si vanilie. Temperatura de servire fiind recomandata sa fie intre 6-8 grade C.

Galerie