Culesul se face manual si la momentul oportun de coacere. Fiecare soi a fost macerat si fermentat separat timp de 15 - 20 de zile la o temperatura controlata de pana la 28 de grade celsius. Vinul este de un rosu adanc, corpolent, cu tanini copti si rotunzi. Arome de fructe coapte de cirese si prune, note de vanilie si scortisoara. Recomandari culinare : carne de porc, vitel, tocane, branzeturi.

Galerie