Vin Rose Averesti Nativ, Busuioaca D. O. C, Demidulce, 0.75lServireBine racit (8-10 C), bun de asortat cu mancaruri dulci-acrisoare si deserturi: torturi, checuri, prajituri. PremiiMedalie de Argint - International Wine Contest Bucharest 2016. Vie - StruguriStrugurii au fost recoltati manual cu multa grija, la un continut de zahar de minim 195g l. , apoi desciorchinati fara zdrobire. Boabele de struguri au fost racite la o temperatura de 10 C si apoi introduse la macerat in presa timp de 6-8 ore. VinificatieMustul e obtinut in atmosfera controlata folosind ciclul de presare de scurta durata si de presiune joasa. Decantarea mustului s-a facut gravitational, la rece. Mustul a fost fermentat in cisterne de inox la temperatura controlata. OrganolepticNumele ii provine din aromele puternice de busuioc de care vinul se bucura si zona in care a fost descoperit. Aroma roseului Nativa Busuioaca de Averesti este intensa, un melanj delicat cu note de flori de camp, trandafiri si citrice coapte - ceea ce face din acest vin un spectacol de balet al gusturilor .

Galerie