CACHOEIRA DA GRAMA Blend: 100% Arabica - 250gr macinata Origine: Brazilia Regiune: Vale de Grama, Minas Gerais Ferma: Cachoeira da Gramma Procesare: spălare Altitudine:1.100m-1.250m Note: ciocolata cu lapte, cacao, gust dulce de mandarine un aftertaste subtil de cacao. Cafea de Specialitate - macinata cu Certificare CSC, proaspat prajita si ambalata, la cea mai inalta calitate italiana de_ Le Piantagioni del Caffe. Conceptul de cafea de origine nu este suficient. Specialistii LE PIANTAGIONI DEL CAFFE certifică fiecare plantație în parte. Ce înseamnă cu adevărat cafea de specialitate certificată? Înseamnă ca am fost chiar noi acolo pentru a alege plantațiile de unde se va culege cafeaua noastră brută și pe care o verificăm anual iar criteriile de calitate a recoltelor se bazează pe standarde foarte bine stabilite. Înseamnă că marfa achiziționată este reverificată la descărcare și testată calitav de către degustători. Mai mult de atât, controlul CSC connuă și la procesul de prăjire pentru a garanta că produsele comercializate sub echeta noastră conțin doar cafea verde cerficată și care respectă procedurile corecte de prăjire, amestecare și ambalare. Enrico Meschini, Președintele CSC

Galerie