Apa minerala Plata , Biborteni, 6 x 2lAtat calciul, cat si magneziul, care au fost determinate la valori de Ca2, º253 - 257 mg%, , iar Mg2, º 108 - 112 mg%, , confera apei minerale, utilizata ca apa de masa, un caracter calcic si magnezian. Prezenta acestor doua elemente in cantitati importante ofera apei imbuteliate calitati terapeutice cu totul remarcabile. Sodiul (Na2, º) si potasiul (K2, º), sunt si ele elemente regasite in compozitia chimica a apei imbuteliate ca apa minerala Biborteni. Aceste elemente provin din solubilizarea unor minerale preexistente in formatiunile geologice din zona Baraolt (feldspati calcosodici existenti in andezite si piroclastite andezitice, piroxeni calcosodici, depozite sedimentare salifere etc), sub forma de bicarbonati de sodiu si potasiu. Dintre aceste elemente doar sodiu fiind dozat la valori de peste 250 mg%, confera acestei ape si un caracter sodic. Potasiul fiind dozat la ponderi mai scazute, nu intervine in formula chimica a apei analizate. Utilizarea apei minerale Biborteni[nefunctionala] ca apa de masa are efecte benefice asupra sanatatii organismului, datorita prezentei in compozitia sa chimica a unor elemente absolut necesare in fiziologia normala, dintre care se remarca calciul si magneziul, elemente dozate in cantitati mai mari fata de alte ape. In organism calciul are un rol plastic, fiind un component al oaselor si un rol dinamic participand sub forma de ioni de calciu la numeroase mecanisme vitale ca: mentinerea integritatii functionale a sistemului nervos central si periferic, a membranei celulare, la coagularea sangelui, la mentinerea starii coloidale a proteinelor, cofactor al unor enzime. Magneziu, intervine intr-o multime de procese metabolice, nervoase, sanguine, viscerale activeaza multe enzime, participand la reglarea metabolismului glucidic, lipidic, proteic, la procede de crestere si permeabilitate celulara, are actiune antialergica si antispastica. Importanta potasiului consta in asigurarea osmolaritatii spatiului celular, participa in biosinteza si crestere in excitabilitatea neuro-musculara (antagonist al calciului), in procesul diuretic, in secretia unor hormoni, in activitatea enzimatica. Sodiul, fiind ionul de retinere al apei participa in echilibrul osmotic si acido-bazic, mai ales in spatiul extracelular. Studiul farmacodinamic al apei imbuteliate ca apa de masa Biborteni scoate in evidenta faptul ca parametrii urmariti nu sufera modificari semnificative dupa un an de la imbuteliere, fata de momentul initial, atat la apa impregnata cu continuturi diferite de CO, , cat si la cea neimpregnata. Rezultatele obtinute in urma studiilor farmacodinamice permit recomandarea apei minerale de masa Biborteni , in urmatoarele afectiuni: gastro-duodenite cornice hiperacide si hipersecretorii, in cazul apei neimpregnate si in cele hipoacide si hiposecretorii, in cazul apei impregnate cu CO, . Rezultatele obtinute in urma studierii colerezei si diurezei demonstreaza ca apa minerala de masa Biborteni poate fi utilizata in afectiuni care necesita cure de colereza (dischinezii biliare, colecistite cornice, sechele postoperatorii pe caile biliare urinare). Din studiile efectuate si finalizate in anii 1998-1999, privitoare la gradul de stabilitate a apei minerale imbuteliata ca apa de masa Biborteni, cu continuturi diferite de CO, , reiese faptul ca, dupa 12 luni de la imbuteliere, ea isi pastreaza calitatile fizico-chimice, biologice, microbiologice si farmacodinamice. A doua lucrare, Apele minerale in dietoterapia deficitului magnezian , are un pronuntat caracter medical si este centrata pe efectele magneziului asupra organismului uman; intrucat, din 1999, apa minerala debitata de sursa F9 (bogata in Mg) este imbuteliata separat, sub numele de Aqua Magnesia, s-a considerat utila elaborarea acestei lucrari pentru o mai corecta informare a consumatorilor. Avand la dispozitie aceste minime informatii, ei pot opta in cunostinta de cauza pentru o cura cu apa minerala sau una cu medicamen

Galerie