Cântare clasice sau moderne? Ambele au avantajele lor. Cântarele mecanice sunt mai simplu de utilizat - nu trebuie să porniți nimic, doar puneți sau turnați ingredientul (ingredientele) și verificați unde se oprește mâna cântarului. Un alt avantaj este că nu au nevoie de baterii sau de electricitate. Pe de altă parte, acestea nu sunt la fel de precise ca versiunea digitală. În cazul acestora din urmă, abaterea este de obicei de doar câteva grame (adesea chiar doar 1-2 grame). Deși pot fi un pic mai complicate de utilizat, puteți schimba unitățile de măsură de pe afișaj sau, de exemplu, puteți adăuga componente pe măsură. Datorită acestor avantaje, cântarele digitale sunt, de obicei, puțin mai scumpe decât cele analogice.

În afară de cântarele mecanice și digitale, există multe alte tipuri pe piață.

Cântare agățate (de perete)

Acest model este adesea fixat (permanent) pe perete. Poate fi chiar un decor special pentru bucătăria ta. Modul în care funcționează este că suprafața de cântărire este pliată și puteți începe să o utilizați.

Cântar de masă fără bol

Toate acestea sunt cântare digitale. Turnați sau puneți ingredientele pe suprafața lor și le puteți cântări imediat. Cealaltă opțiune este să le turnați într-un bol și apoi să scădeți greutatea. Aici intervine funcția TARE, care calculează automat greutatea bolului.

Cântar de masă cu bol

În mod ideal, bolul de pe cântar poate fi îndepărtat și utilizat separat. În orice caz, este o soluție practică, în special pentru cântărirea diferitelor materiale în vrac.

Lingură cântar

Pentru greutăți și cantități mai mici, puteți folosi și un cântar în formă de lingură (până la aproximativ 400 de grame). Acest lucru vă permite să scoateți direct ingredientele, iar indicatorul de pe mâner arată greutatea exactă.

Dacă îl folosiți o dată pe săptămână, un model mai ieftin din plastic va fi suficient. Pentru o utilizare frecventă, merită să plătiți un preț mai mare pentru un model cu piese metalice care pot rezista la mai multă folosință. Din același motiv, ar trebui să se ia în considerare și depozitarea ușoară. De asemenea, luați în considerare pentru ce veți folosi cântarul și ce veți măsura. Veți folosi cântarul de bucătărie cel mai des atunci când gătiți pentru a măsura făina, zahărul, untul etc., dar vă va fi util și atunci când țineți o dietă și trebuie să măsurați cantitatea fiecărui ingredient. Îl puteți folosi chiar și pentru a măsura boabele de cafea, astfel încât să introduceți cantitatea potrivită în râșnița de cafea.